• meringues faciles
    Les pâtisseries de maman

    Meringues faciles

    Il vous reste des blancs d’oeufs d’une recette ? Ne les jetez pas ! Faites de belles meringues, toute simples, mais efficaces :   Pour une vingtaine de petites meringues :   2 blancs d’oeufs Le double du poids des blancs en sucre 1 pincée de sel ou 2-3 gouttes de jus de citron Au goût, arôme vanille, ou fleur d’oranger, ou autre Four chaleur tournante, préchauffé à 100°   Pour exemple, mes 2 blancs pesaient environ 60 grammes, j’ai donc mis 120 grammes de sucre.   Montez les blancs en neige, d’abord vitesse moyenne, puis pleine vitesse. Pour cette recette de meringues, j’ai utilisé 2-3 gouttes de jus de…

  • choix prénom réactions
    Billets d'humeur,  Nos chers enfants

    Le délicat choix du prénom (Les réactions qui vont avec)

    Ca y est, c’est confirmé, un petit être s’est glissé dans votre bidou. Au milieu de tous les préparatifs, et arrivant souvent en tête des priorités : Le choix du prénom.   Comment se fait le choix du prénom ?   Bien souvent, vous avez des prénoms en tête depuis longtemps, voire même depuis l’enfance ! (Quand je serai grand, j’aurai une fille et elle s’appellera Sarah, me disait mon petit frère….qui attend une petite Sarah pour ce mois de mai) Garçon ou fille, nous avons tous eu à un moment donné un coup de cœur pour un prénom. Qu’on est parfois obligé d’abandonner parce que l’idée a été prise…

  • interdire facebook ados
    Billets d'humeur

    Faut-il interdire Facebook à ses ados ?

    Je ne vous ferai pas de présentation de Facebook, je pense que ce n’est pas très utile. Mais ce réseau social, qui a pris une place quotidienne et importante dans nos vies, est-il sain pour nos ados ? Doit-on leur en interdire l’accès ? Comme je vous l’avais déjà dit dans cet article sur les tablettes pour les petits, je préfère souvent accompagner mes enfants, plutôt que leur interdire catégoriquement quelque chose, sous peine de les voir toute faire en douce. Sauf pour Facebook. Pourquoi ce réseau en particulier ?   Facebook, balance entre l’extra et le pire   Moi-même, en tant que jeune maman connectée, voire ultra connectée, je…

  • Billets d'humeur

    Une journée type de maman (presque) solo

    Officiellement, je ne suis pas une maman solo. J’ai un chéri. Mais il est commercial, et doit donc se déplacer toute la semaine, dans différents départements. Je me retrouve donc seule, pour gérer tout ce petit monde, coûte que coûte. Vous, les mamans solo travailleuses à plein temps, vous allez comprendre de quoi je parle 😉 Bien sûr, tout ce que je raconte n’arrive pas tous les jours, mais si ce n’est pas un truc c’est un autre, et ainsi de suite. Il est difficile, quand on est « seule », de concilier travail à temps plein et vie de famille. Parfois je me demande ce qui vaut vraiment la peine. Déjà,…