brownie noix pécan
Les pâtisseries de maman

Brownie aux noix de pécan-la recette

Un délicieux brownie, tout simple et fondant à souhait, ça vous tente ? Par ici la recette !

Ingrédients

brownie noix pécan
Une erreur s’est glissée sur la photo, sauras tu la retrouver ?
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 130g de sucre
  • 120g de beurre
  • 70g de farine
  • 3 oeufs moyens
  • 50g à 100g de noix de pécan selon votre goût (ou pas du tout si vous n’aimez pas !)
  • 1 pincée de sel

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble. Dans un saladier, faites blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter progressivement la farine, et mélangez bien. Ajoutez le sel.

Mélangez bien le beurre et le chocolat, puis ajoutez le à votre préparation. Concassez légèrement les noix de pécan (histoire de ne pas avoir de trop gros morceaux) puis rajoutez-les dans votre pâte (si vous n’aimez vraiment pas ça, vous n’en mettez pas, ou vous pouvez mettre des grosses pépites de chocolat blanc, ou praliné, enfin vous voyez…)

Beurrez ou graissez un moule (carré idéalement) puis enfournez dans votre four préchauffé à 180°, pour 15 min si vous l’aimez fondant, 20 min si vous voulez un gâteau un peu plus sec.

Voila, c’est fini ! Je vous avais dit que c’était super simple !

Laissez refroidir avant de servir.

Traditionnellement, le brownie est dégusté avec du sirop d’érable, mais chez nous, c’est plutôt une crème anglaise 🙂 Cette fois j’ai eu la flemme de la faire moi-même, mais je vous mettrai bientôt la recette de la vraie bonne crème maison !

Une autre idée de recette simple ? Si vous avez des bananes qui vont se perdre alors tentez le banana bread ! Moelleux et délicieux

Maman de 4, overbookée, active ,et make up addict ! Billets d'humeurs, d'humour, coups de coeur et découvertes

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